ENTREES :
Plats faits avec Amour
Ceviche de bar aux agrumes et coriandre fraiche 12€
Poke bowl maison (riz vinaigré, maïs, choux, carottes, courgette marinées aux épices créoles, mangue fraiche) 13€
Carpaccio de bœuf au pesto de roquette, tomates séchées, parmesan Panado 12€
Sablé au crémeux de chèvre et saumon fumé 14€
Salade Grecque (pastèque, melon, féta, menthe et olives) 12€
Gravlax de saumon fumé 13€
Produits issus de l’agriculture biologique sont indiqués par // Produits fait maison sont indiqués par // Carafe d’eau gratuite sur demande / /
La carte des produits allergènes est disponible à l’accueil du restaurant
Accor s’engage à promouvoir une alimentation équilibrée et à favoriser les achats responsables. Parce que chaque geste compte, notre hôtel agit pour une hospitalité positive. Les Poids indiqués sont avant cuisson et peuvent varier de plus au moins 10% Majoration de 10% est appliquée pour tous les plats en Room Service .
Plats :
Plats faits avec Amour
Burger signature 27€
(Double steak de veau 200g, galette de pommes de terre, tomates, oignons frits bacon, sauce fromagère)
Pavé de saumon rôti, émulsion yuzu wasabi 25€
Brochette de volaille 180g, sauce Colombo 24€
Tataki de bœuf laqué au soja et praliné de sésame 25€
Brochette de Bœuf 180g, sauce au poivre, pommes de terre sautées au thym 24€
Poke bowl au saumon 24€
Produits issus de l’agriculture biologique sont indiqués par // Produits fait maison sont indiqués par // Carafe d’eau gratuite sur demande / /
La carte des produits allergènes est disponible à l’accueil du restaurant
Accor s’engage à promouvoir une alimentation équilibrée et à favoriser les achats responsables. Parce que chaque geste compte, notre hôtel agit pour une hospitalité positive. Les Poids indiqués sont avant cuisson et peuvent varier de plus au moins 10% Majoration de 10% est appliquée pour tous les plats en Room Service .
Desserts :
Café ou Thé Gourmand 11€
Tiramisu à la pêche confite, menthe fraiche et thé Matcha en poudre 12€
Carpaccio d'ananas, marinade citron vert, sorbet passion 12€
Crème brulée au citron confit et verveine 10€
Produits issus de l’agriculture biologique sont indiqués par // Produits fait maison sont indiqués par // Carafe d’eau gratuite sur demande / /
La carte des produits allergènes est disponible à l’accueil du restaurant
Accor s’engage à promouvoir une alimentation équilibrée et à favoriser les achats responsables. Parce que chaque geste compte, notre hôtel agit pour une hospitalité positive. Les Poids indiqués sont avant cuisson et peuvent varier de plus au moins 10% Majoration de 10% est appliquée pour tous les plats en Room Serv