ENTREES :
Plats faits avec Amour
Tartare de saumon maison, chutney de mangue et gingembre, graine de sésame 12€
Œuf mimosa maison à la crème de truffes blanches d'été 11€
Asperges vertes fraiches, sauce gribiche 12€
Burrata crémeuse, tomates à l'ancienne, pesto et basilic 13€
Rosace de melon Charentais, réduction au porto et jambon de pays 12€
Une majoration de 10% est appliquée sur les plats commandés en room service
Plats :
Plats faits avec Amour
Burger Signature CNOCE 25€
(Steak de bœuf Angus 150g , cheddar fumé, bacon, oignon confit et tomate)
POISSON DU MARCHE : Filet de daurade royal au curry rouge Thaï, lait de coco, riz et petits légumes 25€
Linguine façon ThaÏ aux encornets 24€
PIECE DU BOUCHER : Pavé de Rumsteak de bœuf 180g, sauce au Roquefort, frites et salade 25€
Suprême de volaille à la crème truffée blanche d'été, brunoise de légumes 25€
Côtes de porc Basque 300g, au St Marcelin, mousseline de patates douces maison 24€
Une majoration de 10% est appliquée sur les plats commandés en room service
Desserts :
Kafé Dijo : café ou Thé gourmand + pruneau à l'Armagnac 19€
Café ou Thé Gourmand 11€
Gaufre de Liège sauce caramel au beurre salé, glace vanille 12€
Cheese cake aux fruits de la passion maison et coulis exotique🏠 11€
Tarte citron meringué maison🏠 10€
Cœur de chocolat fondant, crème anglaise à la pistache 10€
Une majoration de 10% est appliquée sur les plats commandés en room service
Produits issus de l’agriculture biologique sont indiqués par ° // Produits fait maison sont indiqués par 🏠 // Carafe d’eau gratuite sur demande // La carte des produits allergènes est disponible à l’accueil du restaurant // Les poids indiqués sont avant cuisson et peuvent varier de plus au moins 10% Accor s’engage à promouvoir une alimentation équilibrée et à favoriser les achats responsables. Parce que chaque geste compte, notre hôtel agit pour une hospitalité positive.